Вино, Soave Classico DOC, Bolla, 2011

История итальянской винодельни Bolla (Болла) началась с гостиничного бизнеса, как бы странно это ни звучало. Абель Болла (Abele Bolla) был владельцем дольно знаменитой гостиницы «Аль Гамберо». Посетителей там всегда было много. Их привлекали не только хорошие апартаменты, но и лучшие вина региона, всегда присутствовавшие в винной карте гостиницы. Так у Абеля возникло желание самостоятельно выпустить Соаве, сухое белое вино региона Венето, которое больше всего ценилось его гостями. И в 1883 году в одноименной коммуне Соаве была основана винодельня.