Вино, Riesling Trockenbeerenauslese, F.X. Pichler, 2006

F. X. Pichler (Ф. Икс. Пихлер) – культовая австрийская винодельня. Эта компания настолько популярна и любима у себя на родине, что пить вина F. X. Pichler там – это значит иметь хороший вкус. Фанаты этого хозяйства любят посещать винодельню, а пообщаться с ее владельцами — Франц Ксавером и Лукасом Пихлером — считается невероятной удачей. Все это еще более удивительно, если учесть тот факт, что современная история винодельни началась только в 1971 году. Тогда Франц Ксавер унаследовал от своего отца три гектара виноградников, засаженных клоном сорта Грюнер Вельтлинер. В 1928 году отец Франца увлекся селекцией и в результате его экспериментов в хозяйстве стал культивироваться фирменный семейный клон знаменитого сорта. Он отличался очень маленькими ягодами, низкой урожайности и невероятно мощной концентрацией.