Винодельческая компания Dominio de Atauta (Доминио де Атаута) получила свое название в честь города Атаута, расположенного на самом востоке известного винодельческого региона Рибера-дель-Дуэро. В этом небольшом городке издавна выращивали сорт Темпранильо, из которого местные виноделы создавали потрясающее вино, прославившее город. Первые лозы были высажены в Атаута более тысячи лет назад. Люди, которые выращивали там виноград, построили не один десяток винных погребок, которые сейчас в хаотичном порядке рассеяны по местности. Некоторые из этих погребов в настоящее время заброшены, часть из них применяется по назначению.