Вино, Pessac-Leognan AOC Blanc, Chateau Latour-Martillac, 2008

История винодельческого хозяйства Chateau Latour-Martillac (Шато Латур-Мартийак) началась со строительства башни в XII веке. Эта башня была частью небольшой крепости, владели которой предки всемирно известного философа и по совместительству виноградаря Монтескье. Со временем крепость была разрушена, а вот башня осталась на своем прежнем месте. В 1953 году на этом месте была основана винодельня, и башня стала частью этой новой постройки. Сейчас – это, безусловно, символ винодельни, связывающий ее с историей родного края.