Вино, Malvasia Bianca, Birichino, 2008

История развития виноделия в Калифорнии началась совсем недавно, в XVIII веке. Как и во многих других уголках планеты, непосредственное отношение к этому имели монахи. Монахи-францисканцы для проведения религиозных обрядов нуждались в вине, а поэтому начали выращивать виноград. В 1782 году было сделано первое вино из сортов, завезенных на эту землю испанцами. А в 1833 году американская земля впервые увидела знаменитые французские сорта винограда. Вино, приготовленное из них, пользовалось большой популярностью. Современные винодельческие компании Калифорнии с успехом продолжают традиции прошлого, с каждым годом увеличивая популярность американских вин на международном рынке.