Вино, Grande Reserve Sauternes AOC, Kressmann, 2010

Reserve — вино резерва или резервное вино, означает (в Европе), что вино выдерживалось в дубе дольше обычного и, следовательно, это вино более высокого качества.
Но производители Нового Света (где, как мы знаем, по сравнению с Европой менее строгие рамки) позволяют себе использовать этот термин не для обозначения вин с более высоким качеством, а для выделения различных винных стилей или определеной линии вин. Сходные термины - Private Reserve (личный резерв) и Special Selection (специальный отбор).
При этом, не путайте этот термин с термином Cuvee (Кюве), который означает специальное смешение вин из лучших бочек, либо бленд (смесь) вина из разных сортов.