|  Регистрация

Цвет

Сладость

Тип

Цена, руб

Год

Объем, л

Производитель

Сорт винограда

Сухие вина из Чили

1 2 3 4

Чилийские сухие вина – лучшие напитки Нового Света

Самая успешная винодельческая страна Нового Света - удивительная Чили. Лидирующим сортом плантации, занимающим самую большую территорию, является виноград, завезенный в Чили еще в 19 столетье – «Каберне Совиньон». Вина из этого сорта характеризуются ярким фруктовым и ягодным букетом.

Почти 9 тысяч га используется для выращивания еще одного прекрасного сорта, имеющего европейское происхождение, «Карменер». На родине во Франции о нем позабыли. Сегодня самым крупным производителем вин из этого сорта считается только Чили. Солнечные напитки имеют приятнейшие черносмородиновые нотки, переплетающиеся с оттенками пряностей и ягод. Как правило, сухие чилийские вина рекомендуют пить молодыми. Но вина из «Карменер» могут выдерживаться около 10 лет и с возрастом удивительный букет, только улучшается.

Чилийские виноделы любят создавать продукцию из еще одного сорта – «Мерло». Из особенностей следует отметить высокую питкость, фруктовость и мягкую текстуру напитков. Изначально французским сортом является «Сира». Заметьте, что из винограда, выращенного в долине Кольчагуа, в теплых климатических условиях могучие долгоживущие вина с выраженными танинами и сочностью. В более прохладном климате сок ягод придает напитку потрясающую пряность и комплексность.

Рекомендуем продегустировать великолепное красное вино из представленного сорта Villard Estate, «Tanagra» Syrah. Создатели напитка в благодарность повелителю ветров Эола, который обдувает своими прохладными бризами долину Касабланки, чем обеспечивает прекрасный климат для виноградарства, назвали вино в честь его дочери Танагры. Напиток вишневого глубокого колера. Мощный вкус насыщен зрелыми танинами, сочностью и живой кислотностью, а также уникальным длительным послевкусием. Ароматический букет сложен из широко спектра запахов.

Сухое чилийское вино красное и белое

Изумительны натуральные чилийские сухие вина, созданные в Центральной Долине, прекрасно подходят в качестве аперитива, как перед обычным будничным ужином, так и отлично дополняют изысканные блюда праздничного стола. Белое сухое «La Conda Chardonnay, 2010», из сорта «Шардоне», обладает золотистой цветовой гаммой, свежим живим ароматом с нотами груш, фруктов, в том числе и грейпфрута, цветов. Во вкусе приятно ощущается небольшая кислинка.

«La Conda Cabernet Sauvignon, 2009» - красное сухое из одноименного сорта, имеет гранатовый колер, выраженный запах садовых ежевики, клубники и обладает особыми мятными нюансами.
Читать дальше