|  Регистрация

Цвет

Сладость

Тип

Цена, руб

Год

Объем, л

Производитель

Сорт винограда

Полусладкие вина из Германии

Frizzante Rose 359 руб Frizzante Rose 0.75 л Karl Dietrich LiebeSusseFrau 428 руб Karl Dietrich LiebeSusseFrau 0.75 л Karl Dietrich Ritterwein Weisswein 432 руб Karl Dietrich Ritterwein Weisswein 0.75 л Karl Dietrich LiebeSusseFrau Royal Blau 523 руб Karl Dietrich LiebeSusseFrau Royal Blau 0.75 л Karl Dietrich Liebfraumilch QbA 616 руб Karl Dietrich Liebfraumilch QbA 0.75 л Karl Dietrich Liebfraumilch QbA Royal Blau
2 отзыва
653 руб Karl Dietrich Liebfraumilch QbA Royal Blau 0.75 л
Dr L Riesling Semi-Sweet 1 206 руб Dr L Riesling Semi-Sweet 2012 0.75 л Rheingau Riesling Tradition Нет в продаже Rheingau Riesling Tradition 2011 0.75 л Karl Dietrich Schlaue Katze Нет в продаже Karl Dietrich Schlaue Katze 0.75 л Karl Dietrich Monchskloster Weisswein Нет в продаже Karl Dietrich Monchskloster Weisswein 0.75 л Karl Dietrich Monchskloster Rotwein
1 отзыв
Нет в продаже Karl Dietrich Monchskloster Rotwein 0.75 л
Karl Dietrich Ritterwein Rotwein
1 отзыв
Нет в продаже Karl Dietrich Ritterwein Rotwein 0.75 л
Hattenheimer Schutzenhaus Rheingau Riesling Kabinett Нет в продаже Hattenheimer Schutzenhaus Rheingau Riesling Kabinett 2011 0.75 л Hattenheimer Schutzenhaus Rheingau Riesling Kabinett Нет в продаже Hattenheimer Schutzenhaus Rheingau Riesling Kabinett 2009 0.75 л Dr L Riesling Semi-Sweet Нет в продаже Dr L Riesling Semi-Sweet 2011 0.75 л Dr L Riesling Semi-Sweet Нет в продаже Dr L Riesling Semi-Sweet 2010 0.75 л Maybach Riesling Qualitatswein lieblich
1 отзыв
Нет в продаже Maybach Riesling Qualitatswein lieblich 0.75 л
Robert Weil Rheingau Riesling Tradition
5 отзывов
Нет в продаже Robert Weil Rheingau Riesling Tradition 2012 0.75 л
Frizzante White Нет в продаже Frizzante White 0.75 л Nackenheim Rothenberg Auslese Goldkapsel Нет в продаже Nackenheim Rothenberg Auslese Goldkapsel 2006 0.75 л
1 2

Полусладкие вина Германии

Полусладкое вино ни с чем не спутаешь благодаря умеренно кислому и гармонично мягкому вкусу, разнообразию сортов и широкой цветовой палитрой.

Германия появилась на рынке вин относительно недавно. Немецкие вина не столь популярны в мире, хотя виноделие этой страны имеет свой стиль и особый колорит. Производство белого вина здесь развито больше (занимает примерно две трети), чем красного. Полусладкие вина Германии – это совершенный по своей вкусовой гамме напитки, созданные из сортов Рислинг и Мюллер-Тургау.

Классификация немецких вин

Существует несколько систем классификации немецких вин. Первая основана на стадии зрелости винограда, вторая – на сроках сбора. Исходя из первого критерия – это столовые и марочные (высококачественные). К столовым относят местные вина (сухие или полусухие). Они достаточно легки и не имеют четкого вкусового окраса.

Вторая система учитывает время сбора винограда и выделяет 6 основных групп напитка:

1. Кабинетт – сухое и не очень крепкое вино;

2. Шпетлезе – полусухое вино, приготовленное из сладкого винограда;

3. Ауслезе – отборное полусладкое или сладкое вино. Сбор винограда для его приготовления может затянуться до первых морозов, так как возможно применение только спелых гроздей;

4. Бееренауслезе – очень сладкое вино, производится только из спелых ягод.

5. Айслезе или ледяное вино – очень богатое и колоритное по вкусу вино, так как прежде, чем попасть на обработку, оно проходит стадию естественного замерзания. Сбор ягод при температуре воздуха до -7°C.

6. Троккенбееренауслезе – очень редкий, но достаточно востребованный ценителями сорт. Его уникальность в том, что виноград должен дозреть только на лозе, поэтому производство требует больших сырьевых затрат. Одна бутылка такого напитка – это 15 кг ягод, обязательно собранных вручную.

Полусладкие вина Германии, которые завоевали весь мир
  • «Молоко любимой женщины» (Liebfraumilch). Название несколько неординарное. Оригинальное название «Улыбка Богоматери». Одно из самых известных немецких вин во всем мире. Производит его из нескольких сортов – Рислинг и Мюллер-Тургау. Вино с прозрачным светло-золотистым цветом и утонченным ароматом белых
  • цветов, цукатов и медовым вкусом.
  • «Черная кошка» (Zeller Schwarze Katz) по популярности занимает второе место, после Liebfraumilch. Имеет
  • выразительный вкус и сильно выраженный фруктовый аромат. Это вино ценится за свою отличную сочетаемость с разными блюдами. Кроме того, является прекрасным десертом.
  • «Райский сад». Белое марочное полусладкое вино. Знатоки вин ценят его за непревзойденный аромат и длительное послевкусие.
Полусладкие вина Германии имеют свою историю и неповторимость. Немцы использовали весь потенциал для создания винных шедевров, которые обязательно стоит попробовать.
Читать дальше