|  Регистрация

Цвет

Сладость

Тип

Цена, руб

Год

Объем, л

Производитель

Сорт винограда

Красные вина из Чили

1 2 3 4

Красное вино (Чили) - европейские традиции с латиноамериканским темпераментом


Продолжительное время чилийское государство пребывало в тени виноделия. В течение нескольких последних лет ситуация коренным образом изменилась. Подтверждением тому станет ошеломительная популярность красного вина из Чили, вызванная исключительным качеством условленного продукта, его ценовой доступностью и безупречными вкусовыми характеристиками.Вина от чилийского производителя были представлены на международных дегустационных выставках. Их качество оценили по достоинству в виде присвоения большого числа высоких наград.

Из каких сортов винограда делают красные вина в Чили?

Успех винодельческой промышленности обусловлен многообразием сортов произрастающего в стране винограда. Для приготовления всемирно известных красных чилийских вин производители используют:
  • «Каберне Совиньон»
    Представленный сорт отличается высокой устойчивостью к засухе и морозам, в силу чего выращивать его несложно. Для успешного вызревания ему подходят регионы преимущественно с умеренно-теплым климатом. Во вкусе большинства чилийских вин прослеживаются ментоловые, мятные и эвкалиптовые ноты.
  • «Мерло»
    Несмотря на французское происхождение, такой сорт винограда широко культивируется в различных уголках мира, прямо или косвенно связанных с винодельческой промышленностью. Приготовленный на основе такового сорта напиток отличается приятным цветом, довольно мягким вкусом с фруктовыми аккордами, в котором порой можно прочувствовать травянистые оттенки.
  • «Мальбек»
    Вина от чилийского производителя, в основе которых доминирует такой сорт, имеют темный, в меру насыщенный цвет. В ароматной композиции прослеживаются вишневые, клубничные, а также нюансы перца (черного), изюма, чернослива. На протяжении некоторого времени напиток вызревает в бочке из натурального дуба, отчего приобретает сладостное послевкусии ванили, кофе, шоколада.
  • «Сира»
    Производители относят его к числу наиблагороднейших сортов винограда. Он воистину уникален, поскольку позволяет приготовленным из неговинным продуктам выдерживаться несколькими десятилетиями. Данный сорт известен издревле, ведь его использовали еще греки, римляне. От большинства европейских аналогов вина «Сира» из Чили отличаются крепостью, подлинной насыщенностью. Как правило, они приобретают фруктовый вкус, в котором изредка прослеживаются оттенки перца, острых специй.
Читать дальше