|  Регистрация

Цвет

Сладость

Тип

Цена, руб

Год

Объем, л

Производитель

Сорт винограда

Игристые вина

1 2 3 4 5 6 7

Лучшее шампанское – фото и история возникновения

Впервые шампанское появилось в провинции Франции Шампань еще в Х веке. В то время жители провинции стремились изготовить красное вино, как в соседнем регионе Бургундии. Однако, северный климат не позволял винограду полностью созреть – ягоды имели высокую кислотность и слабый цвет.

Кроме того, зимой температура в регионе была низкой, под действием чего процесс брожения вина прекращался, а начинался снова только весной – в следствие этого из вина высвобождался углекислый газ.

Ранее все шампанские вина были сладкими. Так продолжалось вплоть до середины 19 века. Сахар позволял замаскировать некачественное сырье, используемое для производства шампанского. Только в 1846 году появилось первое шампанское-брют, которое в начале воспринялось очень негативно.

С конца 19 века шампанское стало действительно популярным. На тот момент из него уже научились удалять остатки дрожжей, что сделало его полностью прозрачным и более мягким. Пик популярности наблюдался после Второй Мировой войны, с тех пор продажи постоянно возрастают.

Шампанские вина – самые известные бренды

Перечислить всех производителей шампанского невозможно, однако, учитывая рейтинги, вполне можно выделить пять наиболее популярных видов этого напитка.

1. Вдова Клико. Название уходит корнями в историю, когда в 18 веке молодая вдова Клико переняла от мужа винодельческое хозяйство и сумела максимально его расширить. Оригинальная бутылка такого шампанского была разработана самой вдовой и с тех пор не изменилась. Фото шампанского можно посмотреть на многих сайтах.

2. Моэт и Шандон. Главной деталью оформления бутылки является черный бант с золотой каймой. Это шампанское является главным в Голливуде, именно его принято пить на самых значимых кинематографических церемониях.

3. Дом Периньон. Игристое вино производится с 1936 года домом шампанских вин Моэт и Шандон. В последнее время к маркетинговой компании был привлечен Карл Лагерфельд, что принесло еще большую популярность и без того востребованному напитку.

4. ПайперХадсик. Это вино пью на церемонии вручения Оскара и сейчас это уже настоящая традиция. Именно ПайперХадсик было любимым игристым вином Мерилин Монро.

5. Пол Роже. Любимое шампанское Уинстона Черчилля. На его изготовление идет самый лучший виноград, считается, что сэр Черчилль употреблял это вино ежедневно в 11 утра.
Читать дальше