Зимой отдайте предпочтение хорошо согревающим красным столовым и крепким красным винам.
В жаркое время года пробуйте те вина, которые хорошо утоляют жажду и обладают приятной свежестью. Этими качествами отличаются белые столовые сухие виноградные вина.
Во Франции его называют «розэ», в Испании – «розадо», в Америке – «блаш», а у нас просто розовым. Это романтичное вино идеально подойдет для летнего застолья.
Вина с неподдающейся обнаружению сладостью называются «сухими», экземпляры со слабо различимой сладостью - «полусухие», а с сильно выраженной сладостью - «сладкие» или «десертные».
Восприятие сухости или сладости не всегда совпадает с измеренным содержанием сахара в вине.
Вам кажется, что дорогое вино лучше дешевого? Вы правы – вам это только кажется. На самом деле эксперименты показали, что нет разницы между дорогим и дешевым вином.
Год или Винтаж — это вина или урожай определенного года. Если на этикетке есть год, то вино винтажное.
Бытует мнение, что чем старше вино, тем оно лучше. Это совершенно неверное заявление! Вино – как и человек — у него есть молодость, зрелость и старость.
Всем известно, что любое торжество чаще всего сопровождается таким алкогольным напитком, как шампанское. Он ассоциируется с торжеством и весельем, однако немногие знают, что употребление игристого вина приносит еще и большую пользу для здоровья.
Какое шампанское лучше пить?
Прежде всего, речь идет о качестве – дешевые игристые вины брать не стоит ни для каких случаев, поскольку натуральными они не будут, а потому вместо пользы организму будет нанесен только вред. В лучшем случае при употреблении самого дешевого шампанского можно отделаться головной болью, а в худшем – серьезным отравлением.
Если вы хотите приобрести к празднику игристый напиток, выбирайте более-менее известные сорта. Из российских это Золотое, Юбилейное, Абрау-Дюрсо, Корнет, Советское и другие. Итальянское шампанское в большинстве стран представлено сортами Асти и Ламбруско, из испанских игристых вин вспоминается, в первую очередь Кава.
Польза шампанского на организм
Такой напиток как шампанское очень полезен для организма при умеренном его употреблении, поскольку в составе игристых вин высокого качества содержится большое количество полезных микроэлементов, благотворно влияющих на работу всех систем организма.
Ежедневное употребление бокала шампанского избавит от болезней дыхательной системы и желудочно-кишечного тракта. Кроме того, магний, который содержится в этом напитке, способствует расслаблению мышц и физической релаксации, поэтому данный напиток нередко употребляют после утомительных спортивных соревнований.
Если же выбрать шампанское розовое, просматривая каталог игристых вин в виномаркете или интернете, то пользы будет еще больше, поскольку исследования доказали, что розовые шампанские вина в добавок к вышеуказанным свойствам, укрепляют иммунитет и способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Если вы достаточно состоятельны, что можете позволить себе умываться шампанским или делать из него ванны, то вы навсегда забудете про проблемы с кожей – она будет выглядеть всегда свежо и молодо.
Шампанское каталог: какие сорта и типы выбирать
При выборе игристого вина каждый должен опираться на свой вкус, поскольку этот напиток служит, прежде всего, для празднования каких-либо торжественных событий, а польза – это уже «побочное действие».
Самым полезным считают розовое шампанское брют, однако и другие варианты при умеренном употреблении окажут на организм благотворное влияние.