|  Регистрация

Цвет

Сладость

Тип

Цена, руб

Год

Объем, л

Производитель

Сорт винограда

Белые вина из Франции

1 2 3 4

Французские белые вина

Франция является бесспорным мировым лидером в виноделии. Французские вина –символ хорошего вкуса и изысканности. Своим сегодняшним первенством в этой отрасли страна обязана римлянам-завоевателям, которые помимо того, что громили франков в древние времена, принесли на их территорию удивительный напиток, искусство создания которого французы смогли довести до совершенства.

Белое французское вино производится в девяти регионах страны:

1. Эльзас.

2. Долина Луары.

3. Юго-Запад.

4. Жюра и Савойя.

5. Юра.

6. Бордо.

7. Лангедок-Руссийон.

8. Бургундия.

9. Долина Роны (здесь белое вино производится в незначительных объемах).

Основные виды французских белых вин

Известные на весь мир французские белые вина бывают следующих видов:

1. Шардонне отличается более глубоким и бархатистым вкусом, нежели другие виды белых сухих вин. Здесь присутствует богатый цитрусовый аромат лимона и грейпфрута. Поскольку молодое Шардонне созревает в бочках из дуба, в его аромате появляются маслянистые оттенки ириса и ванили.

2. Совиньон Блан. Создается в Бордо. Несколько различных сортов этого вина создаются в Долине Луары. В основном, вина Совиньон Блан обладают несколько травянистым вкусом с определенной нотой болгарского перца. При этом, доминирующая нота может колебаться от зеленых яблок, крыжовника и груш до манго, дыни и черной смородины. Лучше всего этот сорт винограда произрастает в прохладном климате.

3. Семильон – один из наиболее распространенных видов белого винограда в регионе Бордо. Равно как и остальные французские белые вина, данный сорт характеризуется ярким плодовым вкусом. Его нередко смешивают с Совиньон Блан для того, чтобы добиться разграничения насыщенного ягодного аромата.

4. Наиболее знаменитым вином из Бордо является Сотерн. Это одно из наиболее дорогостоящих элитных вин, средняя стоимость которого стартует от двух с половиной тысяч рублей. По мнению многих ценителей, оно имеет репутацию лучшего сухого белого вина в мире. Сорт данного винограда произрастает в Бордо.

Лучшим вином данного типа считается Шато Сотерн. Сладкий сотерн является одним из наиболее популярных столовых вин, особенно среди женщин.

5. Шабли – сухие вина Франции, которые характеризует соломенный цвет и тонкий вкус. Белые сухие вина Шабли создаются в Бургундии из сорта Шардоне. Это вино имеет приятный фруктовый аромат. Его принято подавать охлажденным.
Читать дальше