|  Регистрация

Цвет

Сладость

Тип

Цена, руб

Год

Объем, л

Производитель

Сорт винограда

Белые вина из Франции, Бургундия

1 2 3 4

Лучшие белые вина Франции из Бургундии

На востоке Французской Республики расположился винодельческий регион Бургундия, в состав которого входит почти 100 аппелласьонов, представляющие собой территории с четкими границами и уникальными экосистемами. На их территории выращиваются строго определенные виноградные сорта. В этой области ведущими сортами являются «Шардоне» и «Алиготе». Белые вина из них обладают широким спектром вкусовых и ароматических качеств за счет изменчивых климатических условий и неоднородности почв.Изначально виноделием в Бургундии занимались монахи - культивировали виноград, отбирали лучшие лозы и создавали напитки в основном для религиозных целей.

Бургундия сегодня знаменита во всем мире и состоит из 5 винодельческих областей:
  • Шабли. Регион расположен на северо-западе. Созданные здесь белые напитки обладают светлым соломенным колером с легким зеленоватым оттенком и приятной горечью во вкусе. Из лучших белых вин Франции стоит отметить такие марки как «Монте де Тоннерр», «Муде Милье», «Фуршом».
  • Кот д'Ор в свою очередь разделятся на северную часть, в которой ведущая роль принадлежит «королю красных вин» - «Шамбернет» и южную. ВКот де Бон создают великолепные белые марки, например вино «DomaineJacquesPrieur», CortonCharlemagneGrandCru, характеризующееся интенсивным золотистым колером, выраженными серебристыми отблесками, живым вкусом с длительным послевкусием в котором проявляются оттенки специй и чудесным ароматом.
  • Область Макене знаменита винами обладающими ароматом поджаренного миндаля, за счет выдержки напитков в натуральных емкостях из дуба.
  • В Божоле виноделы делают акцент на производство легких молодых напитков с ярким фруктовым ароматом, наполненным свежестью.
Популярные французские вина – прекрасное сочетание вкуса и аромата

Не менее популярными французскими винами считаются игристые напитки, родиной которых стал регион Шампань, на юге страны. Создателем настоящего шампанского является монах Пьер Периньон, который первый внедрил процесс двойного брожения. Основной сорт для создания белых игристых напитков – «Шардоне». Из наиболее популярных марок следует отметить вино «TribautShchloesser», BlancdeChardonnay имеющее благородный золотистый оттенок, играющий в бокале. Освежающий вкус прекрасно сбалансирован и изыскан, обладает цитрусовыми оттенками и фруктовыми яблочными нотами с мягкими медовыми нюансами. Аромат насыщен запахами белых цветов и легкостью. Напиток идеально подходит в качестве аперитива и сочетается с морепродуктами и белым мясом.
Читать дальше