Зимой отдайте предпочтение хорошо согревающим красным столовым и крепким красным винам.
В жаркое время года пробуйте те вина, которые хорошо утоляют жажду и обладают приятной свежестью. Этими качествами отличаются белые столовые сухие виноградные вина.
Во Франции его называют «розэ», в Испании – «розадо», в Америке – «блаш», а у нас просто розовым. Это романтичное вино идеально подойдет для летнего застолья.
Вина с неподдающейся обнаружению сладостью называются «сухими», экземпляры со слабо различимой сладостью - «полусухие», а с сильно выраженной сладостью - «сладкие» или «десертные».
Восприятие сухости или сладости не всегда совпадает с измеренным содержанием сахара в вине.
Вам кажется, что дорогое вино лучше дешевого? Вы правы – вам это только кажется. На самом деле эксперименты показали, что нет разницы между дорогим и дешевым вином.
Год или Винтаж — это вина или урожай определенного года. Если на этикетке есть год, то вино винтажное.
Бытует мнение, что чем старше вино, тем оно лучше. Это совершенно неверное заявление! Вино – как и человек — у него есть молодость, зрелость и старость.
Знаменитое испанское вино Torres пробовали многие любители вина, но далеко не все знают, что за каждой бутылкой этого чудесного напитка стоит нелегкий труд нескольких поколений семьи Торрес.
Их первая винодельня была основана в 1870 году в Вилафранка дель Пенедес. Очень скоро бутылку вина torres купить можно было в Гамбурге, Веракрузе, Бремене, Санкт-Петербурге. И везде вино, на этикетке которого красуются три башни (отец и два сына), получает самые высокие оценки.
Испанские torres вина купить и попробовать нужно обязательно Сегодня продукция компании экспортируется в 145 стран мира. Семье принадлежит почти 2000 гектаров виноградников, где выращиваются такие сорта как Темпранийо, Гарнача, Шардоне, Мерло, Каберне Савиньон. В винах Torres отлично сочетаются вековые традиции и новаторский подход. Экспериментаторский дух хозяев компании заставляет их все время искать новые, наиболее оптимальные сочетания климата и почвы для каждого сорта. Поэтому вина одной и той же марки с каждым годом получаются все более современными.
Вина Torres: что предпочесть?
Все вина, которые производит компания Torres, можно разделить на три группы. Первая, традиционная, представлена такими винами как San Valentin, Vina Sol, Sangre de Toro. Ко второй группе – Reserva, относятся Vina Esmeralda, Gran Coronas, Gran Sangre de Toro. Третья группа объединяет элитные вина с виноградников, которые дают винам свои названия. Это вина Fransola, Grans Muralles, Mas la Plana.
Все вина Пенедеса отличает запоминающийся аромат, а их характеристики меняются с каждым урожаем. Вместе с тем, каждая марка вина Torres особенная.
К примеру, вино Sangre de Toro, название которого переводится как «бычья кровь», отличается типичным средиземноморским вкусом. Оно довольно насыщенное и крепкое. Но одновременно с этим вкус его довольно мягок. Происходит это потому, что при производстве вина в него добавляют специальные бактерии, позволяющие яблочной кислоте перейти в молочную. Благодаря этому вино получается не очень кислым, в нем четко проявляются ароматы лесных ягод и фруктов. Подавать его лучше всего к блюдам из мяса или к различным острым блюдам.
К блюдам из рыбы и морепродуктов отлично подойдет белое вино San Valentin, в аромате и вкусе которого присутствуют оттенки айвы и банана. А на их фоне раскрываются цветочные ноты розы, акации, розмарина. Поэтому это вино отлично подойдет и к десертам.
Попробовать эти и другие настоящие вина Torres можно, отправившись на экскурсию в винные погреба, принадлежащие семье Торрес. Здесь не только предложат продегустировать, но и позволят купить напиток. Те же, кто torres вино купил ранее, просто не смогут не попробовать его еще.