Купить вино от Кулемборг (Culemborg) на Винозавр
 |  Регистрация

Цвет

Сладость

Тип

Цена, руб

Год

Объем, л

Производитель

Сорт винограда

вина от Кулемборг (Culemborg)

Вино Culemborg – одно из лучших вин ЮАР

Очень многие любители вина весьма скептично относятся к винам из Южно-Африканской республики, аргументируя это тем, что климат страны не подходит для выращивания винограда, а традиции виноделия вовсе не такие проверенные и надежные, как в других странах.

Однако,вино Culemborg способно полностью развеять любые сомнения по поводу качества африканских вин.

Линейка вин Culemborg была создана в 1659 году, голландцем Яном ванРибеком. Он назвал вино в честь города, в котором был рожден. Рибек был губернатором Кейпа, он первым посадил виноградную лозу в Южной Африке, а первый урожай был собран уже в 1659 году. С тех пор вина Кулебор пользуются большой популярностью во всем мире.

Производством этого вина сейчас занимается компания ДГБ, созданная только в 1991 году. Компании принадлежит 5 заводов, именно она производит лучшие африканские вина. Виноградники компании расположены в разных частях ЮАР, поэтому ассортимент продукции от этого производителя очень широк. Жесткая система качества и контроль на всех этапах производства обеспечивает высокое качество производимых здесь напитков.

Вино Кулембор – характеристики и виды напитка

Это вино является гордостью южноафриканских виноделов, в частности, особое внимание следует уделить напитку под названием КулемборгПинотаж, из винограда урожая 2013 года. Это плотное, хорошо сбалансированное вино, обладающее насыщенным вкусом и ароматом. Оно создано из сорта винограда Пинотаж, который прорастает в Кейпе, на песчаном грунте. Вино хранится недолго, не более пяти лет, перед разливом в бутылки его также не настаивают. Ферментацию проводят в нейтральных емкостях.

Вино Кулембор отличается плотным вкусом, в котором хорошо угадываются фруктовые нотки, чувствуются бархатистые танины. Обладает богатым послевкусием, в котором можно прочувствовать дымчатые нотки. Аромат вина полный, хорошо сбалансированный. Напиток прекрасно сочетается с колбасками на гриле, ягненком, сырами, жареным мясом, а также с любыми острыми блюдами. Сахара в составе напитка нет, а его крепость составляет 13,5%.

В линейке также представлено красное сухое вино из таких сортов винограда как шираз, кабарне – совиньон и сенсо. Вино обладает приятным, терпким, но мягким вкусом. Несмотря на отсутствие сахара, кислинка в вине почти не чувствуется, пьется очень легко. Цвет напитка – насыщенный рубиновый, красиво играет в бокале. Вино также порадует прекрасным, легким, но ярким ароматом сухофруктов, чтобы почувствовать его лучше, пить рекомендуется из широкого бокала, предназначенного специально для красных вин.
Читать дальше