|  Регистрация

Цвет

Сладость

Тип

Цена, руб

Год

Объем, л

Производитель

Сорт винограда

Новозеландские вина

1 2 3 4 5

Вино новозеландское: неизвестная экзотика

Что и говорить, далекое государство под названием Новая Зеландия не прославилось в мире в качестве винодельческого региона. Впрочем, вино, представляющее новозеландское государство, может похвастать той же принадлежностью к стандартам и столь же высоким качеством, что и произведенное в любой другой стране мира. Дело в том, что со второй половины прошлого столетия производство вин здесь кардинальным образом изменилось, притом, в лучшую сторону. Оно подверглось стандартизации и почувствовало на себе весь технологический прогресс в данной отрасли.

Новозеландские вина: какое самое популярное?

Новая Зеландия не привнесла в мировое виноделие ничего нового и принципиально отличающегося, впрочем, зачем изобретать то, что уже давно и успешно придумано, опробовано и доведено до состояния, близкого к идеалу? Хотя, есть сорт винограда, вино из которого пользуется наибольшей популярность не только в самой Новой Зеландии, но и за ее пределами. Речь идет о Совиньон Блан – вина на его основе превратились в визитную карточку винной индустрии этого островного государства. Площадь виноградников этого сорта составляет около 40% от общих площадей, отведенных для выращивания винной ягоды.

Многие критики говорят, что именно Совиньой Блан из Новой Зеландии является лучшим примером этой марки вина во все мире. Оно относится к разряду белых, имеет уникальный запах, смешивающий в себе одновременно фруктовые и древесные нотки. Одним словом, предел мечтаний винного гурмана.

Прочие сорта вин

Помимо вышеупомянутого Совиньон Блан в этом зеленом государстве производят и другие виды вина. Так, новозеландские виноградники сорта Шардоне являются вторыми по популярности, потому они занимают немалые площади, а вина этой марки делается немногим меньше, чем Совиьнона. Напиток весь период его созревания держат в дубовых бочках. Это одно из первых вин, производство которого смогла освоить Новая Зеландия, а виноград данного вида выращивается здесь еще с начала XIX века.

Еще одним популярным сортом винограда, из которого производят вино, является Пино Гриджио. Знатоки говорят, что местное вино этой марки один в один похоже на итальянское, а такое сравнение определенно можно считать комплиментом. Несмотря на то, что оно сухое, вино легко пьется и практически не оставляет тяжелого послевкусия.

Почитатели десертных вин могут обратить свое внимание на новозеландский Рислинг или Пино Нуар.
Читать дальше