|  Регистрация

Цвет

Сладость

Тип

Цена, руб

Год

Объем, л

Производитель

Сорт винограда

вина из Японии

Стоит ли вино японское купить?

Разговор о японском вине у многих вызовет невольную улыбку, поскольку представить себе виноделие в Стране Восходящего Солнца просто невозможно – у всех Япония ассоциируется с саке, суши, рисом, но никак не с вином, причем совершенно напрасно, поскольку этот продукт потомкам самураев хорошо знаком и достаточно любим ими.

Легенда о происхождении вина

Японцы даже придумали очень красивую легенду о том, как у них появилось виноделие. По их версии лозу жителям Страны Восходящего Солнца передал сам Будда, причем они гордятся этим событием настолько, что в городе Кацунума в буддистском храме есть даже статуя, изготовленная в честь этого события.

Конечно же, на деле все гораздо проще – виноград попал в Японию из Китая, причем еще в VII веке, а потому японским традициям виноделия уже более тысячи лет, что вполне позволяет связывать с ним красивые легенды.

Развитие японского виноделия

Несмотря на то что виноград появился в Японии еще в VII веке, вино японское начинает свою историю с XVI века, причем купить его могли не все – в те времена велась борьба против насаждения западных традиций, к числу которых относили и вино, поэтому долгое время его производство считалось незаконным.

Развиваться виноделие стало уже в XIX веке, когда власти разрешили привозить и выращивать популярные европейские сорта и изготавливать из них вино. Первая винодельня в Стране Восходящего Солнца появилась в 1879 году, поэтому традициям японского виноделия чуть более ста лет.

Какие японские вина купить стоит?

В Японии сортов винограда и, соответственно, изготавливаемого вина не так много, однако их качество впечатляет. Собственный японский сорт винограда – это Косю, результат многовековых стремлений местных виноделов, но кроме этого сорта здесь выращивают еще несколько, причем преимущественно это гибридные сорта – американский Делавеа и Неомускат, который получился от скрещивания традиционного Муската и местного Косю.

Нельзя утверждать, что японское виноделие когда-нибудь сможет занять лидирующее место на винной карте мира, однако вина из Страны Восходящего Солнца очень неплохи, а потому японские вина можно купить для какого-либо праздника – это будет и вкусно, и необычно, и оригинально.

Если вы желаете приобрести себе японское вино, вам стоит обратиться в интернет-виномаркет, где широкий выбор сортов и относительно невысокие цены.
Читать дальше