Зимой отдайте предпочтение хорошо согревающим красным столовым и крепким красным винам.
В жаркое время года пробуйте те вина, которые хорошо утоляют жажду и обладают приятной свежестью. Этими качествами отличаются белые столовые сухие виноградные вина.
Во Франции его называют «розэ», в Испании – «розадо», в Америке – «блаш», а у нас просто розовым. Это романтичное вино идеально подойдет для летнего застолья.
Вина с неподдающейся обнаружению сладостью называются «сухими», экземпляры со слабо различимой сладостью - «полусухие», а с сильно выраженной сладостью - «сладкие» или «десертные».
Восприятие сухости или сладости не всегда совпадает с измеренным содержанием сахара в вине.
Вам кажется, что дорогое вино лучше дешевого? Вы правы – вам это только кажется. На самом деле эксперименты показали, что нет разницы между дорогим и дешевым вином.
Год или Винтаж — это вина или урожай определенного года. Если на этикетке есть год, то вино винтажное.
Бытует мнение, что чем старше вино, тем оно лучше. Это совершенно неверное заявление! Вино – как и человек — у него есть молодость, зрелость и старость.
Практические все туристы, посещавшие остров Кипр, задавали один и тот же вопрос: «Какое кипрское вино купить?» Есть два условия, от которых зависит выбор кипрского напитка. Первое – сможете ли вы посетить некоторые довольно удаленные винодельни ради уникальной продукции, которой в городских магазинах не продают? И второе – финансовые возможности, а также собственные представления о вкусе и стоимости хорошего вина (ведь у каждого эти предпочтения разные).
Где можно кипрское вино купить?
Если при посещении острова вы планируете остановиться в Лимассоле или Пафосе, то можно кипрские вина купить в местных супермаркетах. Самые популярные из них предлагают своим клиентам достаточно огромный выбор вин в самых разных ценовых категориях. К примеру, можно купить хорошее кипрское вино за 6-7 евро (за бутылку 0,75 л). Кроме того, здесь можно выбрать и более дорогие экземпляры ценой в 10-15 евро за бутылку.
Также стоит отметить, что на острове работают небольшие местные магазинчики, которые размещены, как правило, в туристической зоне. Здесь стоимость вина завышена примерно на 20-30%, но каких-то особенные напитки вы здесь вряд ли найдете. Но поскольку те же супермаркеты закупают только самые популярные сорта вин, то в таких магазинчиках можно подыскать себе более оригинальные варианты.
Винодельческие маршруты Кипра
Если вы хотите оценить настоящий вкус кипрского вина, тогда нужно отправляться на местные винодельни. Всего здесь существует 5 основных маршрутов в разные регионы. Выбирать надо с умом, поскольку каждый регион славится чем-то своим, и в каждом регионе можно найти свои уникальные сорта вин, которые не продают в местных магазинчиках и супермаркетах (а может, даже и не экспортируют за границу). Впрочем, если позволяет финансовое положение, то можно посетить и все эти регионы (благо их всего 5), и отведать самые различные кипрские вина. Те сорта вин, которые понравятся больше всего, можно купить и привезти домой.
Посещая винодельческие регионы, стоит сразу учитывать, что цены здесь будут намного выше по сравнению с обычными магазинами, да и на скидку рассчитывать тоже не приходится. Как правило, стоимость бутылки вина здесь не ниже 10-15 евро, только оно того стоит.
В общем, если вы желаете просто опробовать самые популярные кипрские вина, то вам дорога в супермаркеты и местные магазинчики. Если же хочется чего-то уникального и особенного, тогда без поездки на местную винодельню не обойтись.