вина из Кипр

Какие кипрские вина купить в Москве можно?

Если в настоящее время пальму первенства в вопросах виноделия занимает Франция, то в древние времена лидерство в этой отрасли принадлежало Кипру, где изготавливали лучшие в мире вина.

Легенды о кипрском вине

Традиции кипрского виноделия насчитывают более четырех тысяч лет, однако известными на весь мир эти вина стали уже в нашу эру. В 1363 году в Лондоне праздновался Пир Пяти Королей, для которого вино было привезено именно из Кипра, причем присутствующие на торжестве единогласно назвали винные напитки родины Афродиты лучшими в мире.

Если в настоящее время кипрские вина можно без труда купить в Москве, то в те времена достать их было очень сложно, а слава их погубила остров – как говорится в легенде, турецкий султан Селим II захотел подчинить Кипр только лишь из-за отменного вина.

Какие сорта винограда культивируются на Кипре

Вполне понятен тот факт, что с такой историей на острове выращивается немало собственных сортов винограда, среди которых стоит особо отметить Ксинистери, Маратефтико, Мавро и Офтальмо. Однако, и общеизвестные импортные сорта здесь тоже культивируются – Шардоне, Совиньон блан, Рислинг и другие. Всего же на острове можно найти 150 разных сортов, из которых производятся белые, красные и розовые вина, а основная масса виноградников сосредоточена в двух районах Кипра – это Пафос и Троодос.

Какое можно купить кипрское вино в Москве?

Сортов кипрских вин немало – каждое из них отличается своими неповторимыми особенностям, однако наиболее популярным сортом признается Коммандария, которое изготавливают на острове уже более восьми веков. Создается это вино из двух сортов винограда: Ксинистерн и Мавро, а согласно традициям, настоящая Коммандария должна выдерживаться в огромных амфорах закопанных в земле на протяжении 30 лет. Крепость Коммандарии обычно не превышает 16%.

Наиболее популярным белым кипрским вином является Беллапайс. Это сухой игристый винный напиток, который отличает умеренная сладость и глубокий аромат.

Кроме того купить кипрское вино стоит в Москве следующих сортов: Отелло, Афродите, Медитерраниен Бриз, Дюк де Никосие, Фино, Емва и многие другие, которые убедят вас в том, что кипрские вина по-прежнему одни из лучших на планете.

Делать покупки лучше всего на просторах всемирной паутины, поскольку там и стоимость ниже, и ассортимент намного шире, и поиск займет немного времени.