|  Регистрация

Цвет

Сладость

Тип

Цена, руб

Год

Объем, л

Производитель

Сорт винограда

Австралийские вина

1 2 3 4 5

Вина Австралии: их особенности и разновидности

Всем известны французские, итальянские, испанские вина, которые отличаются многовековыми традициями и богатой историей, однако в настоящее время все более популярными становятся винодельческие регионы так называемого Нового Света, например Австралии, вина которой можно найти на прилавках отечественных виномаркетов достаточно часто.

История виноделия в Австралии

Эта страна не входит в число тех, которые могут похвастать древними винодельнями и тысячелетними сортами винограда, поскольку развиваться виноделие на Зеленом континенте стало чуть больше ста лет назад, когда первые виноградные лозы завезли сюда англичане. Благоприятные климатические условия поспособствовали тому, чтобы вина здесь производились высочайшего качества. Именно поэтому вина производства Австралии очень быстро завоевали популярность за пределами страны-производителя.

Сорта выращиваемого винограда

В связи с тем, что виноделию Австралии около ста лет, все сорта винограда, который здесь выращивают, привезен из Европы. Это традиционные Шардоне, Совиньон, Пино Нуар и другие. Собственных сортов винограда австралийское виноделие не имеет.

Регионы производства

Винных заводов в Австралии очень много, причем каждый из них имеет свою технологию и особенности, что отражается и на продукцию. Больше всего виноделен в штате Виктория, где их насчитывают около 600. Наиболее старым винодельческим регионом считается долина Барроса, где уже более ста лет делают вино по старейшим традициям. Австралия конкурирует на мировом рынке с признанными брендами еще благодаря таким регионам, как Кунаварра и долина Иден. В Кунаварре производят великолепный Каберне Совиньон, а долина Иден славится производством Шардоне и Рислинга.

Какое лучшее вино Австралия производит?

Производителей и сортов вина на Зеленом континенте очень много, однако особо стоит отметить Мерло, которое принесло австралийским винам мировую известность. В 1997 году в Лондоне проводилась выставка вина разных сортов, где отмечены были лучшие представители в каждой категории. Австралийское Мерло было названо лучшим в мире представителем этого сорта. С той поры вина Зеленого континента стали активно импортироваться многими европейскими странами. В России австралийских вин тоже немало, причем в каждом виномаркете.

Чтобы вкусить настоящую Австралию эксперты советуют попробовать красное вино сорта Шираз и белое Семильон.
Читать дальше