|  Регистрация

Цвет

Сладость

Тип

Цена, руб

Год

Объем, л

Производитель

Сорт винограда

вина из Аргентины

1 2 3 4 5 6

Вина аргентинские – интересное открытие

Не смотря на то, что виноделие в Аргентине развивается уже с XVI XVII веков, на мировой арене об этом стало известно сравнительно недавно. Одной из причин можно считать ту, что вплоть до середины 90 х годов XX века эта страна производила огромные объёмы обычного столового вина, которое к тому же часто получалось окислённым – этому способствовала неправильная выдержка в старых бочках.

Винам аргентинским долго не удавалось выходить за пределы страны по ряду понятных причин, но за считанные годы ситуация в корень изменилась. Из-за того, что спрос на вино в стране значительно снизился (приблизительно на 65%), Аргентине пришлось ориентироваться на экспорт. А чтобы удачно осуществить такую попытку, необходимо было повысить качество. Собственно, что и произошло, и благодаря чему о винах Аргентины знаем теперь и мы.

Аргентинское вино – виды

За всё время существования этой страны, её посетило очень много путешественников из различных земель Старого Света. Это повлекло за собой то, что эмигранты поделились лозами европейских сортов с жителями, а сама Аргентина смогла отобрать лучшие из них и усвоить традиции и правила по изготовлению вина.

Среди аргентинского вина сегодня можно встретить большое количество видов. Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне – являются самыми распространёнными. Пино Нуар иПиноГриджио– считаются по истине уникальными. А Мальбек по праву называется «королём Аргентины».

Классификация вин Аргентины

Виноделами страны были вложены большие средства в расширение виноградников, приобретение современного оборудования и модернизацию. А многие иностранные инвесторы заинтересовались сферой виноделия в Аргентине и тем самым увеличили количество производителей. Таким образом, стране пришлось вводить специальный классификатор вин, чтобы идентифицировать их среди множества.

Существует три категории классификации по месту происхождения винограда и качеству. Наивысшей категорией аргентинских вин является LaDenominationdeOrigenControlada (D.O.C.), что говорит о контроле вин по происхождению. Немного ниже расположена категория LaIndicationGeografica (I.G.), в которой указывается определённый географический регион. И последняя категория – IndicationdeProcedencia (I.P.) – это вина, на которых указывается только общее место происхождения.
Читать дальше