|  Регистрация

Colterenzio (Кольтеренцио)

Colterenzio (Кольтеренцио) — итальянский винный кооператив. Его название происходит от названия поселка, в котором он расположен. Кооператив примечателен не только винами, которые он производит, но и тем, что на его территории располагается один из старейших виноградников в Европе, который был посажен еще древними римлянами. Попробовать вино, созданное из ягод этого виноградника – настоящая удача. И такую возможность виноделы Colterenzio предоставляют всем желающим.

1960

Кооператив Colterenzio был основан в 1960 году.

Изначально в него входило только 28 местных фермеров, которые решили объединить свои усилия, моральные и материальные, чтобы производить качественные вина. На данный момент число членов кооператива перевалило за 290. А суммарная площадь виноградников всех хозяйств, входящих в Colterenzio, составляет около 300 гектаров. Все решения, касающиеся жизни организации, принимаются виноделами сообща. Специфика их работы состоит в том, что выращивая виноградники и производя вина в регионе Трентино-Альто Адидже, нужно быть готовым к тому, что придется делать смелые и решительные шаги. Ведь особенность региона в том, что вина отсюда были хорошо известны и любимы уже в XV веке. Напитки этого региона предпочитали употреблять представители высшего света, например, эрцгерцог Сигизмунд. А первые шаги в создании вин и культивировании виноградных лоз на этой территории стали делать еще древние римляне. Современные производители считают, что подобная богатая история накладывает определенные требования на нынешние винодельни. Слишком уж велики ожидания и требования публики. Поэтому, чтобы соответствовать им, приходится прикладывать максимум усилий, а делать сообща это, естественно, проще.

Colterenzio
Colterenzio

Виноделы Colterenzio чтут прошлое своего региона. Это отражено и в этикетке вин этой компании. Там изображен силуэт замка, построенного уже упоминавшимся эрцгерцогом Сигизмундом, большим ценителем и знатоком вина. Этот замок, сейчас практически полностью разрушенный, настоящий символ виноделов региона Трентино-Альто Адидже.

Вино Colterenzio
Вино Colterenzio

Сейчас кооператив Colterenzio – одно из лучших предприятий региона. Там выращивается 12 сортов винограда. Растут лозы на высоте в 250-550 метров над уровнем моря. Хозяйство культивирует и белый, и красный виноград примерно в равной пропорции. Каждый сорт винограда выращивается на отдельном участке, который по своим характеристикам максимально подходит конкретному сорту. Во всем, начиная от посадки лоз и заканчивая сбором урожая, виноградари компании стараются придерживаться как можно более естественных способов взаимодействия с виноградом. Главное для них – сохранить баланс экосистемы, полностью доверяясь ритмам природы.