|  Регистрация

Chateau Canon (Шато Канон)

История французской винодельни Chateau Canon (Шато Канон) началась с неудачи. В начале XVIII века фермер Жан Бьи решил высадить первые виноградные лозы недалеко от церкви Сен-Мартин. Своим виноградникам он дал название Clos St-Martin. Однако дела у фермера не заладились. Прошло совсем немного времени и в 1760 году ему пришлось продать свои виноградники вместе с домом Жаку Канону – представителю французского флота.

Жак Канон был доволен приобретением. Он существенно расширил площадь виноградников и построил рядом с ними несколько прекрасных замков. Так и появилось хозяйство Chateau Canon.

Винодельня Chateau Canon
Винодельня Chateau Canon

Дела на винодельне шли отменно. Молва о винах от Жака Канона быстро разлеталась по округе. Однако обстоятельства складывались не в пользу винодельни и в 1770 году у хозяйства поменялся владелец. Жаку пришлось продать свои земли виноградарю и виноторговцу Раймонду Фонтемойну, человеку далеко не последнему в истории французского виноделия. В то время у него уже было несколько довольно крупных виноградников в Бордо. Раймонда привлек потенциал Chateau Canon. Но полностью раскрыть его виноделу не удалось. И поместье продолжало переходить из рук в руки.

Стабильности винодельня дождалась только в ХХ веке.

1919

В 1919 году Chateau Canon приобрел Андре Фурнье.

Семья Фурнье правила довольно долго и сделала многое для развития компании. Хорошее вино создается на хорошем оборудование, поэтому первое, что сделал Андре – заменил оборудование на винодельне. Кроме того, многие помещения были отремонтированы. Изменениям подверглись и виноградники. Многие лозы были пересажены, часть заменена на новые. За время правления Фурнье винодельня обзавелась большим количеством поклонников. Тем сильнее был шок от того, что столь успешные виноделы продают свое дело.

Это случилось в 1996 году. Основной причиной было поражение виноградников грибковым заболеванием. Возможно, семья Фурнье не была к этому готова и не нашла в себе сил бороться с напастью. Как бы то ни было, у Chateau Canon появились новые владельцы.

Концерн Шанель купил хозяйство в конце ХХ века. Серьезные вложения концерна быстро дали результат. Винодельня стала стабильно занимать призовые места на конкурсах и была отмечена рядом профессионалов в мире виноделия. Повышению качества производимых вин способствовала реконструкция винных подвалов и многих производственных помещений. Сейчас Chateau Canon стоит в ряду со многими другими всемирно известными компаниями, и это, явно, заслуженное место.