|  Регистрация

Caparzo (Капарцо)

Название винодельни Caparzo (Капарцо), как видно из древних карт, происходит от названия местечка Ca 'Pazzo. На этом связь молодой компании с древностью заканчивается. История винодельни насчитывает относительно небольшое количество лет. В сравнении со многими другими винодельческими хозяйствами Caparzo можно назвать юным. Владелица хозяйства — Элизабета Анджелина – человек, имеющий огромный опыт управления винодельнями. Помимо Caparzo ей принадлежат Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) и Борго Скопето (Borgo Scopeto). Все три хозяйства сильно отличаются друг от друга.

Строительство винодельни было задумано и осуществлено в конце 1960-х годов.

Виноградники, система хранения вина, производственное оборудование – на всем стояла печать современности. Инновационный подход – вот что было главным для руководителей компании. Хозяйство владеет 200 гектарами земли, девяносто из которых отданы под виноградники. В имении проходят постоянные эксперименты по созданию клонов некоторых сортов.

Винодельня Caparzo и ее владения
Винодельня Caparzo и ее владения

Но есть и другая сторона медали. Хозяйство располагается в Брунелло, комунне с богатой историей виноделия. Само собой, на особенности ведения хозяйства и особенности получаемых в итоге напитков влияют традиции региона и комунны.

С первых же дней существования винодельни было закуплено несколько видов емкостей: стальные чаны и бочки из лучших сортов дуба.

На сегодняшний день прошло уже более 50 лет с момента высадки здесь первых виноградников. Владения хозяйства значительно выросли, изменились и объемы производимого вина. Неизменным осталось лишь стремление виноделов Caparzo к творчеству и их приверженность всему новому. Это помогло Caparzo подняться на самые высокие позиции в мире виноделия. Продукция этого итальянского хозяйства подается в самых дорогих ресторанах по всему миру и присутствует на официальных государственных мероприятиях. Компания экспортирует свою продукцию во многие страны, в их числе: Россия, Франция, Великобритания, США.

Одно из вин компании
Одно из вин компании

Вина, выпущенные под маркой Caparzo, неоднократно удостаивались высоких оценок авторитетных экспертов и положительных отзывов специализированной прессы. Например, в 2013 году вино «Brunello di Montalcino 2008» получило хвалебные отзывы от журнала Wine Enthusiastа, а в 2011 году «Brunello di Montalcino LA CASA 2004» заняло второе место на международном конкурсе. Это лишь две маленьких победы в объемной копилке винодельни. И с каждым годом благодаря усилиям Элизабеты Анджелины и всей команды Caparzo их становится больше.