Орвието – один из самых древних населенных людьми регионов Италии. Его столица была основана еще этрусками. Сегодня это место паломничества тысяч и тысяч туристов. Помимо прекрасной архитектуры своих многочисленных соборов Орвието славится своими виноградниками. Здесь производятся вина, которые смогли заслужить и внимание римских правителей, и любовь самого Папы.
Винодельня была основана в 1880 году успешным торговцем Луиджи Биджи. Его предпринимательские таланты помогли компании быстро «подняться на ноги». Этому же поспособствовало внимательное и трепетное отношение Луиджи к истокам местного виноделия. Начиная с этрусков, которые впервые стали выращивать виноградники на этих территориях, и заканчивая сегодняшним днем, местные виноделы накапливают опыт культивирования винограда в Орвието. Этими знаниями и методами пользуются виноградари Кантине Биджи при создании своих бесподобных вин.
Виноградники компании расположены на идеальной для выращивания множества сортов земле. В итоге виноградари хозяйства заботятся и об известных и широко распространенных Мальвазия, Биджи, Треббьяно, Мерло, Санджовезе, Монтепульчано и менее популярных Грекетто, Друпеджио, Верделло, Проканико, Рошетто. Уникальная почва вулканического происхождения позволяет ежегодно получать хорошие урожаи. На их основе виноделы Cantine Bigi и создают разнообразные, и вместе с тем уникальные вина, которые уже давно стали настоящей визитной карточкой региона Орвието.
Этикетка одного из вин Cantine Bigi
Всю историю развития винодельни можно разделить на два крупных этапа: конец XIX — начало XX века и середина ХХ века – настоящее время. На первом этапе молодая компания только набирала обороты, в поместье высаживались виноградники. Первые выпуски вина сопровождались первыми успехами. Изначально погреб винодельни находился в здании древнего францисканского монастыря. И только в 1972 году компания переехала в новое здание, расположенное недалеко от столицы региона.
Крупное признание винодельни связано со вторым этапом. В ХХ веке компания начала экспортировать свою продукцию. Конечно, в то время вина региона Орвието уже были известны и любимы. Поэтому Cantine Bigi мгновенно привлекла внимание публики к своей продукции. И, надо сказать, искушенные любители вина не разочаровались в этом итальянском хозяйстве. Постепенно линейка выпускаемых компанией вин пополнялась все новыми и новыми напитками.
Несмотря на высокое качество напитков Cantine Bigi их цены всегда попадали под категорию «доступных». Такова философия компании.