|  Регистрация

Bouchard Pere & Fils (Бушар Пер & Фис, Бушар Пер и Фис)

Бургундские вина знамениты во всем мире. Одна из компаний, создающих эти незабываемые напитки называется Bouchard Pere & Fils (Бушар Пер & Фис, Бушар Пер и Фис).

Винодельня Bouchard Pere & Fils была основана в 1731 году, и на данный момент является одним из старейших поместий в регионе. 280 лет винодельческой истории, опыт 9 поколений – вот, что представляет собой это хозяйство. Серьезное развитие бизнеса началось в 1775 году, когда Джозеф Бушар (Joseph Bouchard) купил виноградники в местечке Volnay.

Логотип компании
Логотип компании

Следующее крупное изменение на винодельне произошло во время Французской революции. Имущество, принадлежавшее духовенству и дворянству, было конфисковано и выставлено на продажу. Сын Джозефа, в то время управлявший винодельней, увидел в этом знак судьбы и прекрасную возможность расширить свои владения. На протяжении всего XIX, а затее и ХХ века компания поглощала все новые и новые земли. Так она стала самой старинной компанией в регионе и самой крупной, с огромным разнообразием выращиваемых сортов и прекрасным техническим оснащением.

1995

В 1995 году винодельня сменила владельца. Им стал Жозеф Энрио, человек, занимающий не последнее место в «мире» шампанских вин.

В своей работе он стремился сделать акцент на качестве выпускаемого продукта, что было довольно сложно, учитывая объемы производимого вина. Однако эту непростую задачу ему удалось решить, и вскоре после его прихода в компании было отмечено повышение и качества, и количества выпускаемых напитков.

Сейчас Bouchard Pere & Fils выступает в двух ролях: негоцианта и самостоятельного производителя вина. В первой роли компания отдает предпочтение молодым винам, во второй производит их из винограда, выращенного в других поместьях.

Подвалы хозяйства не только превосходно оснащены, это самые большие и красивые подвалы в Бургундии. Часть из них расположена в бастионах крепости Chateau de Beaune, построенной в XV веке. Крепость признана памятником истории.

Владения Bouchard Pere & Fils
Владения Bouchard Pere & Fils

Компания гордится своими историческими корнями, уходящими далеко в прошлое. Может, именно поэтому замок Chateau de Beaune можно видеть на этикетках вин хозяйства. Вместе с этим, руководство Bouchard Pere & Fils вряд ли можно назвать ретроградами и консерваторами. Оно старается чувствовать ритм времени и быть с ним на одной волне. На винодельне применяется разнообразное современное оборудование, призванное улучшить характеристики вина. И все это не зря. Вина Бушар Пер & Фис пользуются огромной популярностью не только во Франции, они давно завоевали более чем 50 стран по всему миру.