|  Регистрация

Bodegas Chivite (Бодегас Чивите)

Одно из старейших в Испании, почитаемое и уважаемое в родной стране и за ее пределами – все это о винодельческом хозяйстве Bodegas Chivite (Бодегас Чивите).

1647

Винодельня была основана в 1647 году.

Семья Чивите бережно относится к истории семейной компании и хранит все документы, связанные с хозяйством. В одном из них утверждается, что в конце XVII века семья владела лучшим в Испании виноградником. Это было прекрасное начало семейного бизнеса, которому будет суждено просуществовать сотни лет.

Каждый представитель одиннадцати поколений семьи, в чьих руках находились бразды правления винодельней, привносил частичку себя в любимое дело. Вероятно, именно это позволило компании пережить все трудности и остаться на Олимпе винодельческого бизнеса.

Оказаться в нужное время в нужном месте – еще один талант семьи Чивите. В конце XIX века Рандез Чивите, в то время управлявший винодельней, узнал, что французские виноградники поражены паразитами, а многие винодельни остались без урожая. Он решил воспользоваться сложившейся ситуацией и начал экспортировать вина Bodegas Chivite на север Франции.

Но только увеличение объемов производства могло помочь компании по-настоящему завоевать европейский рынок. Поэтому в 1872 году было начато строительство винного завода в испанском городе Синтруэниго.

Логотип компании
Логотип компании

Рандеза Чивите можно назвать не только талантливым виноделом, но и крайне одаренным маркетологом. Из дома, построенного рядом с новым заводом, управляющий сделал гостиницу. Дорога торговцев, направлявшихся в Мадрид, пролегала именно через него. Так что там всегда было огромное количество посетителей, желающих попробовать вина Bodegas Chivite. Часть из них потом начинала продавать вина этого хозяйства. Так компания находила себе не только верных поклонников, но и надежных партнеров.

Плавное развитие компании было прервано приходом к управлению винодельней в 1948 году Хулиана Чивите Марко. Новый управляющий затеял на производстве множество реформ. Это время считается периодом крупных и подчас ключевых изменений в компании. С каждым годом конкуренция на винном рынке росла, появлялись все новые амбициозные винодельни, вместе с этим у потребителей возникало все больше требований. Хулиан Чивите решил сделать акцент на исключительном качестве вин. Для этого на винодельне была проведена модернизация производства и внедрены новые системы контроля качества. Все оборудование было заменено на современное. Далее Хулиан решил пойти нестандартным путем и сделать акцент на сорт Темпранильо вместо любимого всеми испанскими хозяйствами Гарнача. В этом состояла удивительная проницательность Хулиана. Через несколько лет именно Темпранильо будут называть сортом, прославившим регион.

Дела Хулиана Чивите Марко не остались незамеченными. В 1992 году он был награжден высокой наградой – орденом «За заслуги в сельском хозяйстве Испании».

А в 1997 году ему посмертно присудили Крест Карла III.

Конец ХХ века стад для семьи Чивите временем крупных приобретений. Но все началось с очередной модернизации производства. Производство уже всемирно известных вин требовало новейшего оборудования, которое было закуплено в необходимом объеме. Границы виноградников были значительно расширены. Теперь бодеге принадлежало поместье Сеньорио де Аринсано (Señorío de Arínzano) в Аберине. В 1998 году к нему добавилась винодельня Винья Сальседа (Vina Salceda) в Риоха Алавеса, а в 2001 было куплено поместье Ла Орра (La Horra) в Рибера-дель-Дуэро.

Хранилище вин Bodegas Chivite
Хранилище вин Bodegas Chivite

В 2002 году хозяйство открыло новую винодельню Senorio de Arinzano Estate. Открытие посетили Их Величество Король Хуан Карлос и Королева София. Высокопоставленные гости торжественно открыли новую винодельню. Производимая здесь линейка вин — Chivite Coleccion 125 – любимая у короля, она поставляется ко двору, и именно эти вина включены в меню дипломатических обедов и официальных встреч.

На данный момент владения компании составляют 600 гектаров виноградников. Большая часть производимых вин идет на экспорт, на родине же остается только 30% продукции бодеги. Винодельня производит несколько линеек вин: Gran Feudo (флагманская линейка), Gran Feudo «Edición», Colección 125, Baluarte, Vina Salceda, Propiedad de Arínzano, Parador и La Planilla. Главный принцип работы компании – бережное отношение к природе. Виноград собирается вручную, а все остальные работы ведутся без использования искусственных химических веществ.

Вина Bodegas Chivite
Вина Bodegas Chivite

В разных поместьях компании выращивается разный виноград. Например, в Винья Сальседа специаизируются на Грасиано, Темпранильо и Масуэло. Здесь создаются вина Vina Salceda и Conde de la Salceda.

Все вина Bodegas Chivite ежегодно удостаиваются самых высоких наград и самых лестных отзывов винных критиков. Среди них есть и наиболее значимые для компании победы. Так в 2011 году вино Gran Feudo Edición Chardonnay Sobre 2008 года на слепой дегустации в Лондоне было выделено, как вино с лучшим вкусом и структурой. В 2013 году Colección 125 Reserva 2004 года получило 94 балла от всемирно известного критика Роберта Паркера.

Безусловно, винодельню ожидают новые достижения и новые изменения, конечно же только в лучшую сторону. А нас ждет масса наслаждения, которое способны подарить вина Bodegas Chivite.