Agricola Punica (Агрикола Пуника) | Винозавр
 |  Регистрация

Agricola Punica (Агрикола Пуника)

Agricola Punica – крупная организация, объединяющая две успешные итальянские винодельни: Cantina Sociale di Santadi из Сардинии и Tenuta San Guido. Компанией управляет команда супер-профессионалов: опытные управленцы-виноделы Антонелло Пилони (Antonello Pilloni) и Себастьяно Роза (Sebastiano Rosa), а также знаменитый энолог Джакомо Такис (Giacomo Tachis). Этих людей многое связывало и до создания Agricola Punica. Так или иначе они работали вместе над созданием ставших впоследствие культовыми тосканских вин еще с конца 1960-х. Джакомо Такис вместе с будущими партнерами по бизнесу создавал «супер-тосканское» вино Sassicaia еще в 1968 году. В середине 1980-х он начал сотрудничать в качестве консультанта с Региональной Ассоциацией Сардинского Вина (Association of the Regional Sardinian Wine), примерно в это время появились первые идеи о создании совместного предприятия, воплотившиеся в итоге в Agricola Punica.

В винных подвалах Agricola Punica
В винных подвалах Agricola Punica

2002

В 2002 году компания Agricola Punica приобрела в свои владения 370 акров земли в двух областях: Барруа (Barrua) и Наркао (Narcao), расположенных в юго-западной части Сардинии, в винодельческом районе, известном как Sulcis Meridionale.

В том же году виноделы Agricola Punica собрали свой первый урожай. Юго-запад Сардинии как нельзя лучше подходит для культивации винограда сорта Кариньяно (Carignano). Жаркое солнечное лето, овеянное горячими африканскими ветрами, и мягкая непродолжительная зима наполняют ягоды винограда тем ярким и полным вкусом, за который сардинское вино так любят во всем мире. Палящее солнце здесь уравновешивается влажным дыханием близкого моря. В этих условиях крайне важный для создания вина процесс — полимеризация танинов – начинается прямо в ягоде, пока она еще на лозе. Сорта Каберне и Мерло тоже показывают на этих землях замечательные результаты. Эти сорта на Юго-западе Сардинии созревают гораздо быстрее, чем, например, в знаменитой винодельческой провинции Франции — Бордо. Благодаря столь благоприятным условиям, виноделие на этих землях широко развивалось еще во времена Римской империи, а по некоторым сведениям, даже раньше.

Вина Agricola Punica
Вина Agricola Punica

10 гектаров виноградника Барруа засажены старыми лозами превосходного Кариньяно, остальные 50 гектаров – более молодыми лозами все того же Кариньяно, а также Каберне Совиньон и Мерло.

Agricola Punica – это не просто очередная итальянская винодельня. Это объединение мечты, в котором сложилось все: идеальные терруары, огромный опыт виноделов и безграничная любовь команды к своему делу. Только такое сочетание и способно подарить миру действительно великое вино.